📣想回味淡水阿婆鐵蛋，之前大口研究了好陣子的鐵蛋做法，想要Q彈口感總是要來回吹涼三、四次才行，一直想簡化滷鐵蛋的步驟卻找不到方法，最近疫情期間剛好比較有空，終於想出來了~~ 這個食譜拿了小朋友愛吃的鳥蛋，不僅省時又方便，而且不需事先炒糖、不用顧火，只要用電鍋就能速成，滷出來的鐵蛋香Q好吃，多的滷汁還能拿來滷豆干，真的很方便啊! Tags: 0 comments 0 likes 0 shares Share this: 勸吃1分鐘 About author 歡迎大家加入「打壞體重計的行列」，這個FB的管家是勸吃王大口，除了勸吃1分鐘，也歡迎大家在留言中分享自己喜愛的店家或經驗^^ 勸吃有理，體重計打壞不要修理! 你也可以是不踩雷美食咖，短文閱讀， 1分鐘掌握美食、1分鐘揪團、1分鐘分享去! 10505 followers 10628 likes "https://zineblog.com.tw/" View all posts